суббота, 5 ноября 2011 г.

Шоколадный торт.

В скором времени хочу приготовить шоколадный торт тем более повод будет подходящий.Вот нашла довольно не сложный рецепт приготовления.

Ингредиенты:

для теста:

  1. сметана - 1 стакан
  2. сахар - 1 стакан
  3. яйцо - 3 шт.
  4. мука - 1 стакан
  5. разрыхлитель - 1 чайная ложка
  6. какао-порошок - 2-3 столовые ложки
  7. сгущеное молоко - 1/2 банки

для крема:

  1. масло сливочное - 200 г
  2. сгущеное молоко - 1/2 банки
  3. какао-порошок - 2 столовые ложки

для глазури:

  1. сахар - 200 г
  2. какао-порошок - 2 столовые ложки
  3. молоко - 3 столовые ложки
  4. масло сливочное - 1 столовая ложка.

Рецепт приготовления 

Яйца растереть с сахарным песком, добавить сгущеное молоко, сметану, какао, всыпать муку и разрыхлитель. Массу хорошо взбить и вылить в форму, предварительно смазанную маслом или маргарином. Выпекать корж в духовке при 200 градусах до готовности. Для приготовления крема сливочное масло взбить со сгущеным молоком, добавить в смесь какао. Готовый, охлажденный корж разрезать вдоль пополам, промазать кремом.   Приготовить глазурь: в кастрюле разогреть молоко, растопить в нем сахар, добавить какао, довести до кипения, добавить сливочное масло, перемешать. Снять с огня, немного охладить глазурь до достижения нужной консистенции. Полить глазурью торт. Сверху торт украсить тертым шоколадом и орехами.  

Шоколадный торт готов.

 

5 комментариев:

  1. спасибо))обязательно попробую приготовить:*

    ОтветитьУдалить
  2. удачи! надо бы тоже как-нибудь приготовить, спасибо за рецепт! :)

    если интересно - заходи в мой блог, понравится - становись постоянным читателем, буду очень рада :*
    http://mmrsandthoughts.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  3. Lera спасибо)
    Обязательно загляну в твой блог)

    ОтветитьУдалить